《大长垣(🌠)》是一部全面展(zhǎn )示和反映(🐌)中华餐饮历史(shǐ )文(wén )化(huà )的巨作(🕰)。该剧以长(zhǎng )垣厨师(🆖)人生经(🛤)历为题(🔬)材(🏴),以厨(chú )师之乡(xiāng )长垣(🌫)为原型,通(tōng )过(🌗)主人公坎坷的(de )(🖲)人生经历和命运交错,展现(xiàn )长垣烹(💆)饪产生、成(chéng )长和(hé )发(fā )展历史(📞),展(zhǎn )现(🥞)了中原人(rén )(✖)民吃苦耐劳(láo )、艰苦(🕕)创业(😱)、勇于(yú )进取、宽厚(📎)仁慈、忠(zhōng )义(yì )(🌚)爱国的博大情怀。