《大长垣(yuán )》是一部全面展示(📼)和反映中华(🔼)餐饮历史文(wén )化的(de )巨作。该剧以长(🔧)垣厨师人生经(🛤)历(🌰)为(wéi )题材(🏴),以(yǐ )厨师之乡长垣为原(yuán )型,通(❣)过(guò )主(🏇)人(♑)公坎坷的人生经(jīng )历(lì )和命运交(jiāo )错,展现长垣烹饪产生、成长和(🚥)发展历史,展现了中(zhōng )原人(✖)民(🙁)吃(😻)苦(kǔ )(🚸)耐(🖍)劳、艰苦创业(😱)、勇于进取(qǔ )、宽厚(hòu )仁慈、忠义(🌚)爱国(guó )(🚨)的博大情怀。