《大(dà )长(zhǎng )(🍅)垣》是一部(⛲)全(✒)面(🐽)展示(shì )和反映中(🍩)华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨(chú )师(shī )人生经(jīng )历为题材,以厨师(shī )之(zhī )乡(🎾)长垣为(wéi )原型,通过主人(♑)公坎坷(kě )(🚤)的人生(shēng )经历(lì )和命(🎩)运交(🗄)错,展(🕖)现长垣(yuán )烹(💆)饪(rèn )产生、成长和发(🐖)展历史,展现(xiàn )了中(zhōng )原(🍮)人民吃苦耐劳、艰苦创(chuàng )业、勇于(yú )进取、宽厚(hòu )(📎)仁慈(🚣)、忠(🥁)义爱国的(🛑)博大情怀。