《大(dà )长垣(🌠)》是一(yī )部全面展(zhǎn )示(shì )和反映(yìng )中华餐(cān )饮(🃏)历史文(wén )化的(🛍)巨作。该剧以长(🔧)垣厨(chú )师(shī )人生经历为题材,以厨(chú )师(💤)之(😧)乡长垣为原(yuán )型(xíng ),通(tōng )过主(zhǔ )人公坎(kǎn )坷的人生经历(lì )(🔸)和命运(yùn )交(jiāo )(🗄)错,展现长垣烹饪产生(🥄)、成长和发展历(🛺)史(📞),展现了中原人民(mín )吃(😻)苦(kǔ )耐劳(láo )、艰苦(🕕)创业(😱)、(🐖)勇于进取、宽厚仁慈、(🔩)忠(🥁)义爱国的博大(😞)情怀。