《大长垣》是一部(bù )全面展示和反(fǎn )映中(zhōng )华餐饮历(🕋)史(shǐ )文化(huà )的巨(jù )作。该剧以长(🔧)垣厨师人生经(jīng )历(🌰)为题材,以(🐮)厨师(shī )之乡长垣为原型,通过主人公坎坷(kě )的(🖲)人(⚫)生经(🕔)历和命运交(jiāo )错(🛍),展(zhǎn )现长垣烹(💆)饪(✳)产生、成长和发展(zhǎn )(🕌)历史,展现了中原人民(🙁)吃苦耐劳、艰苦创业(yè )(😱)、(🐖)勇(yǒng )于进取(⏺)、(🚢)宽(🌙)厚(hòu )仁慈(cí )、忠义爱(ài )国(guó )(🚨)的博大情怀。