《大长垣》是一部(bù )全(quán )(✒)面展示和(📒)反(fǎn )映中华(🔼)餐饮历史文(wén )化的巨作(zuò )。该剧以长垣厨师人生经(jīng )历为题材,以(yǐ )厨师之(😧)乡长(📿)垣为原(yuán )型,通过主人公(📼)坎(kǎn )坷(🚤)的人生经历(🔸)和(👑)命运交(🗄)错,展现(xiàn )长(👁)垣烹饪产(chǎn )(🔲)生、成(chéng )长(🏐)和(hé )发展历史(shǐ ),展(🎫)现了中原(yuán )人民吃苦耐劳、艰苦(🕕)创(🤯)业、勇于进取、宽厚仁慈、忠(🥁)义爱国的博(bó )大情(qíng )(🖲)怀。