《大长垣》是(shì )一(🆓)部全面(miàn )展示和反映中(🍩)华(🔼)餐(🌰)饮(yǐn )历史文化的巨作。该剧(🍥)以长垣厨师人生经历为题材,以(yǐ )厨师之乡长(📿)垣(🌫)为原(yuán )型,通(tōng )过主人(♑)公坎坷的(de )人(rén )生经历和命运交(jiāo )(🗄)错,展现(xiàn )长(zhǎng )(👁)垣烹饪产生、成长(zhǎng )和发(🐖)展历史,展(🎫)现了(le )中原人民吃苦(🚸)耐劳(láo )(🚑)、艰苦(🕕)创业、(🐖)勇于进取、(🚢)宽厚(hòu )仁慈、忠义爱国的博大(dà )(😞)情怀。