《大长(zhǎng )垣》是一部(bù )全(✒)面展示和(hé )反(🏽)映(yìng )中华餐(cān )饮历史文(wén )化(🕸)的(de )巨作(🕰)。该剧以(yǐ )长(🔧)垣厨师人生(shēng )经历为题材(🏴),以(yǐ )厨师之乡(🎾)长垣为(👋)原型,通过主人公(📼)坎坷的人生(shēng )经(🕔)历和命运交错,展现长垣(yuán )烹饪产生、成长和发展历史,展现了中(zhōng )(😚)原(🍮)人民吃苦耐劳、(🐶)艰苦创业、勇于(yú )进取、(🚢)宽厚(📎)仁(🧚)慈、忠(🥁)义爱国(guó )(🚨)的(de )博大(dà )情(qíng )怀。