该剧以(yǐ )一个徽厨(chú )跌(⛲)宕起伏的人(📒)生传(🐌)奇故事展(🃏)示(shì )(🕋)了近代徽商和徽(🤢)文化的厚(hòu )(🔧)重历史(shǐ )。胡(🐉)文(🛤)清原为晚清一官宦世家的(de )公子,因突遭家庭变故(gù ),为生活所迫(pò )只(🔸)得来到(dào )一家酒(jiǔ )楼当(dāng )了一名(míng )小伙计,开(kāi )始(🏐)了(le )(🚥)他的传奇(📞)人生。他亲历(lì )过辛亥革(gé )命(mìng )、北伐战争、(😱)土(🐖)地(🤷)革(gé )命战争、抗(📎)日战争(🔩)和(🥁)解(🌚)放战(🚨)争等重大社会(❔)变革(🦗),经历了(le )学艺时的种(zhǒng )种磨难和同伴(bàn )的(de )排挤(jǐ ),创业时的曲折(⛓)艰辛和内讧,事业发展(zhǎn )时的日本人(😍)和汉奸的迫害,以及家庭内部的(de )(⚾)冲突(🌮)和感情危(wēi )机等等种(zhǒng )种人生曲折(🛎)和(hé )(💍)艰难(🐾),终以“忍辱负重,百折(🥋)不(bú )挠(🃏)”的“徽骆驼”精神,造就了(le )徽菜的辉煌(huáng ),成为徽(huī )馆(📛)业的领军人(🥤)物,在新中(zhōng )国成立的(🔞)庆祝(🚲)活动(dòng )(🔎)中,胡文清作为徽菜系的代表同(tóng )全国(guó )其他几(jǐ )(🔲)大菜系代表一起(🚻)受邀进(🐂)京(jīng )献艺。