该剧以一个徽厨(🆓)跌(diē )宕起伏的人生传奇故事展示(🕋)了近代(dài )徽商(shāng )(🔱)和(hé )徽(huī )(🤢)文化的(de )厚(hòu )重(🎗)历史。胡文(wén )(🛤)清原为(wéi )晚清一官宦(💤)世家的(de )公子,因突遭家(🌗)庭(🏇)变故,为生活所迫只(zhī )得(dé )来到(🤷)一家酒楼(lóu )(🕖)当(dāng )(🕯)了(👁)一名(💆)小(✳)伙计,开始了他的传奇人生(shēng )(🎫)。他(tā )亲(😚)历(🍮)过辛亥革命、北伐(fá )战争(🤯)、土地革命(mìng )战(zhàn )争、抗日战争(🔩)和解(jiě )放战(🚨)争等重大社会(❔)变革,经历了(le )(㊗)学艺时(shí )的种种磨难和同伴(bàn )的排挤,创业时(shí )的曲折艰辛(xīn )和内讧,事业发展时的(🤲)日本人和汉奸的迫(pò )害,以(🕐)及家庭内(nèi )部的冲突和感情危机等等种种人生曲(qǔ )(👊)折和艰难,终以“忍辱(rǔ )(🐛)负重,百(bǎi )折(🥋)不(bú )挠”的(de )“徽(huī )骆驼”精神(shén ),造(zào )就了(💿)徽菜的(🈺)辉煌(📧),成(😙)为徽馆业的领军人(🥤)物(wù ),在新中(🥅)国成立的(de )(🔞)庆祝活(📐)动中,胡文清(🐖)作(zuò )为徽菜系的代表(biǎo )同全国其他几大菜系代(dài )表(biǎo )一(📤)起受邀(yāo )(🔪)进京献(🛃)艺(yì )。