该剧(🕕)以一个(👷)徽厨跌宕(dàng )起伏的人生传奇故事(shì )展示了(le )近代徽商(🔱)和(hé )徽文化的厚重历(🎹)史。胡文(🛤)清原为晚(🏴)清(qīng )(🗼)一官宦(huàn )世家(🎾)的公子,因突遭(zāo )家庭变故(gù ),为生(shēng )(🖲)活所迫(pò )(🕔)只得(dé )来到一(yī )家(🛍)酒(jiǔ )楼当(dāng )了(👁)一名小(✳)伙计,开(kāi )始(shǐ )了他的传奇人生。他亲(😚)历过辛亥(hài )革命(mìng )、北伐战争(zhēng )、土地革命战争、抗(📎)日战(zhàn )争和解放战争等重大社(shè )会变革(🦗),经(jīng )历了学艺时(shí )(💻)的(de )种(🙂)种磨难和同伴的(de )排挤(🌞),创业时的曲(qǔ )折艰辛(⏰)和内讧(hòng )(⛏),事(shì )业发展时(🚻)的(🤲)日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部(bù )的(⚾)冲(chōng )突(tū )和感情危机(❕)等等种种人生曲(qǔ )折和(💍)艰难,终(😊)以(🈸)“忍辱(rǔ )负重,百折(shé )不(🤷)挠”的“徽骆(💹)驼”精(jīng )神,造就(🙎)了徽菜的(de )辉煌(huáng ),成为(wéi )(🤥)徽馆(guǎn )(📛)业的领(💏)军人物,在(♌)新中国(🐞)成(chéng )立(🏃)的庆祝活动中,胡文清作为徽菜(💣)系的代表同全国其他(🍁)几(🔲)大(dà )菜系代表一起受邀进京献艺。