该(gāi )剧以一个(👷)徽厨跌宕起(qǐ )伏的人生传(chuán )奇(qí )故事展(🃏)示了近代徽商(🔱)和徽文化的厚重(🎗)历史(🆖)。胡文清原为(wéi )晚清一官宦世家的公子,因突遭(❣)家(🌗)庭(🏇)变故,为生活(⚫)所迫只得(👑)来到一家酒(🎡)楼(lóu )当(dāng )了一名小伙计,开始了(🚥)他(tā )(🐖)的传奇人生。他(tā )亲历过辛(🙁)亥革命、(🚑)北伐战争、土(🐖)地革(🔊)命战(zhàn )争、抗日战争和解放战(zhàn )争等重大(dà )(🖲)社会变革,经历了学(xué )艺(yì )时的种种磨难(✋)和同伴的排挤(jǐ )(🌞),创业时的曲折艰辛(xīn )和(🈴)内讧,事(shì )业发展时的日本人(rén )和汉奸的迫害(hài ),以及家庭内部(🤖)的冲(chōng )突和感情危机等等(děng )种种人生曲折(shé )和艰难(🐾),终以“忍(🏻)辱(rǔ )负(fù )重,百折不(bú )挠”的“徽(🚶)骆驼”精(💯)神,造(zào )就了徽(huī )菜(🐡)的(de )辉煌,成为徽馆业的领(lǐng )军(jun1 )(📸)人物(🔷),在新中(🥅)国(guó )(🐞)成(🍽)立的庆祝活(huó )动中,胡(🌱)文清作为徽(🔫)菜(💣)系的代表(biǎo )(📞)同(tóng )全国其(🎐)他(🍁)几大(dà )菜(🕕)系代表一(📤)起受邀进京献(xiàn )艺。