该剧以一(🌠)个徽(🔨)厨跌宕起伏(🥇)的人(rén )生(shēng )传奇故事展(🃏)示了近代徽商和(hé )徽(huī )文化的厚重历(lì )(🎹)史(🆖)。胡文清原为(wéi )(🔬)晚清一(yī )官宦(💤)世(shì )(😧)家的公(🌫)子,因突遭家庭(tíng )(🏇)变(♑)故,为生活所(🐿)迫只得来到(dào )一(yī )家(jiā )酒楼当(dāng )了一名(míng )(💆)小伙(huǒ )计,开始了他的传(🛺)奇(qí )人生。他亲历过辛亥革命(mìng )、(🚑)北(běi )伐战争、土地革(🔊)命战争(zhēng )(🚢)、抗日战(zhàn )争和解(🌚)放战争(zhēng )等重(chóng )大(dà )社(🔢)会变革,经历(🌊)了学(🥎)艺时(shí )的种种(📙)磨(🔝)难和同伴的排挤(jǐ ),创业时的曲(qǔ )折(shé )艰(jiān )辛和内讧,事业发展(🔔)时(shí )(🚻)的(de )日本人和汉奸的迫害,以(yǐ )及(🐀)家(jiā )庭(🚴)内部的冲突和感情危机等等(děng )种种(zhǒng )人生曲(👊)折和(💍)艰(🚗)难,终以“忍辱负重,百(👪)折不挠”的“徽骆驼”精(jīng )神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物(wù ),在新中国(🐞)成立(lì )(🏃)的庆祝(🚲)活动中,胡文清作为徽菜系的(🚡)代(dài )表同全国其他(🍁)几(jǐ )大菜系代表一起受邀(🔪)进(🐂)京献艺(⏺)。