该(gāi )剧以(🍅)一(🌠)个(gè )徽厨(chú )跌(diē )宕(dàng )起伏的人(📒)生传(chuán )奇故事展(zhǎn )示了近代徽商和(🕰)徽(huī )文化(huà )的厚重历史。胡文清(qīng )原(🍖)为晚清一(🐮)官宦世(shì )家的公子,因突遭家庭(tíng )变故(gù ),为生活所迫只(zhī )得来到一家酒楼(lóu )(🕖)当了一名(míng )(💆)小伙(huǒ )计,开始了他(🐖)的传奇(📞)人(🎿)生。他(tā )亲(😚)历过辛亥(hài )革命、北伐战(🕕)争、土地革命(mìng )战(⏺)争、抗日战争和解放战(zhàn )(🚨)争等重(😞)大社会变革,经历了学艺时(💻)的种(zhǒng )种磨(🔝)难和(hé )同伴(🙌)的(🤠)排(pái )(🤸)挤,创业时的曲折艰辛和(🈴)内讧,事业发展时的日(🕙)本(běn )人和汉奸的(🏯)迫害(🎋),以及(jí )(🐀)家庭内部的冲突和感情危机等等种(💔)种人生曲折和(hé )艰难,终(zhōng )以“忍(🏻)辱负(fù )重,百折(🥋)不挠(náo )(🃏)”的(de )“徽骆驼”精(jīng )神(shén ),造就了(le )徽菜的辉(🤔)煌,成为(wéi )徽(⏲)馆业(🔤)的领军(📸)人物(🔷),在新中(zhōng )国成(chéng )(🍽)立(lì )的庆祝活动(🔎)中,胡文(wén )清作(zuò )为徽菜(cài )(💣)系的代表同(tóng )全国其他几大菜系代(👗)表一(📤)起受(shòu )邀进京献艺。