该剧以(🍅)一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事(🌰)展(zhǎn )示了(😘)近代徽商和徽文化的厚(🔧)重(chóng )历史。胡(🐉)文清原为(🔬)晚清一(🐮)官(🥩)宦世家的公子,因(yīn )突遭家庭变故,为生活所迫只得(dé )来到(🤷)一(yī )(🗄)家酒楼当(dāng )了一(🙍)名小伙计,开(kāi )始了(🚥)他的传奇(📞)人生。他亲历过辛(xīn )(🙁)亥革(🚸)命、北(🐶)伐战争、(😱)土地革命(mìng )战争、抗(kàng )日(rì )战争和解放(📯)战争(🛑)等重(chóng )大社会变革(gé ),经历了(le )(㊗)学艺时(shí )(💻)的种(zhǒng )种磨难和(🐑)同伴的(de )排挤,创业(yè )时(🙀)的曲折艰辛(xīn )和内讧,事(shì )业发展(🔔)时(shí )的日本人(😍)和汉奸的迫害,以(yǐ )及家庭内部的(de )冲突(tū )(🌮)和感情危机(jī )(❕)等等种种(zhǒng )人生曲(👊)折和(💍)艰难,终以(🈸)“忍辱负(fù )重,百(bǎi )折不(🤷)挠”的(💅)“徽(🚶)骆(luò )(💹)驼”精神,造就了(le )(💿)徽菜的辉煌(📧),成为徽馆业的领军人物,在(zài )新中国(guó )成立的(🔞)庆祝活动中,胡文(wén )清(qīng )作(🆙)为徽(huī )菜(cài )系的(de )代表(biǎo )同全(🏓)国其他几大菜系代表(biǎo )一(yī )起受邀(yāo )进京献(🛃)艺(yì )。