该剧以一(yī )个徽厨跌宕起伏的人生传奇故(🔼)事展示了(😘)近代徽商(shāng )(🔱)和徽文(🤴)化的厚(🔧)重历史(shǐ )。胡(🐉)文清原为晚(🏴)清(🗼)一官宦世家的公子,因突(🎏)遭家庭(🏇)变故,为生活所迫只得来(lái )到一(yī )家(🛍)酒(🎡)楼(lóu )当了一(yī )(🙍)名小伙(🔲)计(🥄),开始(🏐)了(le )他的传(chuán )奇人生。他(tā )亲历过辛(xīn )亥(hài )革命(🖍)、(🚑)北伐(🥀)战(zhàn )争、土地革(gé )命(mìng )战争(zhēng )、抗日战(zhàn )争和解放(fàng )战(zhàn )争等重大社会(❔)变革(🦗),经历了学艺时(shí )的(🗞)种种(zhǒng )磨难和同伴的(🤠)排挤,创业时的曲(💪)折艰(jiān )辛和内(nèi )(🍄)讧,事业发展时的日本人(rén )和汉奸的迫害,以及(jí )家(jiā )庭内部的冲突和(👣)感(gǎn )情危机等(děng )等种(💔)种人生(🍑)曲折和艰难,终以(yǐ )“忍(rěn )辱(rǔ )(🐛)负重,百(bǎi )折不(bú )挠”的(de )“徽骆驼(tuó )”精(💯)神,造(🏒)就(🙎)了徽菜的(de )辉煌,成为(wéi )徽(⏲)馆业的领军人物(wù ),在新中国成立的(de )庆(🏴)祝活动中,胡文清作为徽(🔫)菜系的代表(📞)同(tóng )全国其他几(🔲)大(dà )(👛)菜系代表(biǎo )一起受(🍺)邀进京献艺(⏺)。