该剧以一个徽厨跌宕起伏的(📼)人(📒)生传奇(qí )故(gù )事展示了近(jìn )代徽商和(hé )(🕰)徽文化(🍥)的厚重历(lì )(🎹)史。胡(hú )文清(🌰)原为晚清一官(🥩)宦世(shì )(😧)家的公(gōng )子,因突遭(❣)家庭变故(📼),为(wéi )生(shēng )活(huó )所迫(pò )只得来到一家酒楼当了(le )一名小伙(huǒ )计,开始了他的传(🛺)奇(📞)人(rén )生(shēng )。他亲历(🍮)过辛(xīn )亥革命、北伐战争(zhēng )、土地革命战(⏺)争、抗日战(zhàn )(🚣)争和解放战争等重大社(🔢)会变革(🦗),经历了学(xué )(🥎)艺时的种(zhǒng )种磨难(nán )和同伴的排挤(jǐ ),创业时的曲折艰辛和内(🍄)讧(hòng ),事业发(🧤)展(zhǎn )时的日(🕙)本(⛳)人(😍)和(hé )汉奸的(de )迫害(🎋),以及家庭内部(bù )的冲突(tū )和(👣)感情危机等等(💹)种种人(rén )(🥊)生(shēng )曲折和艰难,终以(🈸)“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆(luò )驼(📟)”精神,造(🏒)就(🙎)了徽(🎥)菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的(🔞)庆祝(zhù )活动(dòng )中,胡文清作(🆙)为徽(huī )菜系的代表(biǎo )同(⏳)全(🏓)国(🚽)其他几(🔲)大菜系代表一(yī )起(🚻)受邀进(jìn )(🐂)京献艺。