该剧以(yǐ )(🍅)一个(👷)徽厨(chú )跌(⛲)宕起(qǐ )伏的人生(shēng )传(chuán )奇故事展示(🕋)了近代徽商和徽(🤢)文化(huà )(🍥)的厚重历(🎹)史(shǐ )。胡文清原(yuán )为晚清一官(🥩)宦世家的公子(👋),因(🎲)突遭(zāo )家庭(tíng )变(♑)故,为生活所(suǒ )迫只(zhī )(🔸)得(👑)来到(dào )一家酒楼当(🕯)了一名(💆)小伙计,开始了(le )他的传奇(📞)人生。他亲历过辛(🙁)亥革命、北伐战争、土地革命战争(zhēng )(🚢)、抗日(rì )战争和(hé )解放(fàng )战争等(děng )重大社会变革,经(jīng )历了学(🥎)艺时的(de )种种磨(🔝)难(nán )和同伴的排挤,创业时的曲折(shé )(⛓)艰辛和内讧,事业发展时的日(rì )本人和汉奸(⛳)的迫害,以及家庭(🚴)内部的冲突和感情危机(❕)等等种种人(rén )生(🍑)曲(👊)折(🛎)和艰难,终(zhōng )以(🈸)“忍辱负(fù )重,百(bǎi )折不(bú )挠”的“徽骆驼(📟)”精神,造就了徽菜的(de )(🈺)辉煌,成为(🤥)徽馆业的领军(jun1 )人物,在(♌)新中(🥅)国(guó )成立(lì )的(de )庆(🏴)祝活(huó )(📐)动中,胡(🌱)文(wén )清作为徽菜(💣)系的代表(biǎo )(📞)同全国(guó )其他几大菜(🕕)系代表(🎦)一起(qǐ )受邀进京献艺。