该(gāi )剧以一个徽厨跌(diē )宕(dàng )起伏(fú )的人(📒)生传奇故(gù )事(shì )展(zhǎn )示(shì )了(😘)近代徽商和徽文化的厚重(🎗)历(lì )(🎹)史。胡文清原为晚清一官(guān )宦世家的公子,因突(🎏)遭家庭变故,为生活所迫只得来(lái )到一(yī )家酒楼当了一名小伙(huǒ )计,开始(shǐ )了他的传奇人生(shēng )。他(🗑)亲历过(guò )辛亥革命、(🚑)北(běi )伐(fá )战争、土(tǔ )地革命(mìng )(💞)战争(🚢)、抗日战争和解放战争(🛑)等重大社会变(💱)革,经历(lì )了学艺时(shí )的(de )种种磨(🔝)难(✋)和同伴的排(pái )(🤸)挤,创业(yè )时的(🙉)曲(💪)折艰(jiān )辛和(hé )(🈴)内(🍄)讧,事业发(🧤)展时的(de )(🤲)日本人和汉奸(⛳)的迫害,以及(🐀)家庭内部的冲(🕯)突和(👣)感(gǎn )情(🤘)危机等等种种人(rén )(🥊)生曲折和艰难,终以“忍辱(rǔ )负重,百折(shé )(🥋)不挠(🃏)”的“徽(huī )骆(💹)驼(📟)”精神(shén )(😝),造(🏒)就了(le )徽菜的辉煌,成(chéng )为徽(⏲)馆(guǎn )业的领军人物(🔷),在新中国成立的庆祝(🚲)活动中,胡文清(qīng )作为徽(🔫)菜系的代表同(⏳)全国(🚽)其(qí )他(tā )几(jǐ )大菜系代(dài )表一起受邀(🔪)进(🐂)京献艺。