该剧以一个(👷)徽厨(🆓)跌宕起伏的人(rén )生传(chuán )奇故事展示了(le )近(jìn )代徽商(🔱)和徽文化的厚重(chóng )历史。胡文清(qīng )原为晚清一官(guān )宦世(shì )家的公子,因突(🎏)遭家庭变故,为生活所(suǒ )迫只(🔸)得来到一家酒楼当了一名(míng )小(xiǎo )伙计(jì ),开始了他(tā )的(🕌)传奇人生(shēng )(🎫)。他亲历(🍮)过(✖)辛(🙁)亥(😻)革(gé )命(🖍)、北(běi )伐(🥀)战争(zhēng )、土(🐖)地革命战(zhàn )争(zhēng )、抗日战(zhàn )争和(hé )(🥁)解(🌚)放(fàng )战争(zhēng )等重大社会变革,经历了学艺时的(de )种种(📙)磨难和同伴的(🤠)排挤(🌞),创(chuàng )业(👓)时的曲(qǔ )折(⛓)艰辛和(🈴)内讧,事业发展时的日本人和(💠)汉(👺)奸的迫害,以及家庭内部(🤖)的冲(🕯)突和感情危机等等种种人(rén )生(shēng )曲(👊)折和艰难,终以“忍辱负重,百折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽(🎥)菜的辉(huī )煌(huáng ),成为徽馆业(🔤)的领(lǐng )军人(rén )物,在(♌)新中(🥅)国成(chéng )立的(🔞)庆祝活动中,胡文(👄)清(qīng )作为徽(huī )(🔫)菜(💣)系(🔥)的代表(📞)同(⏳)全国其他几大(dà )菜系代表(biǎo )一(📤)起(qǐ )受邀(yāo )进京(jīng )献艺。