该剧以(🍅)一个徽厨(🆓)跌宕(✒)起伏的人(📒)生传奇故事展示了(le )近代(🕸)徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世(shì )(😧)家(🎾)的(de )(📿)公子,因(🎲)突(tū )遭家庭变(biàn )故(gù ),为(🚤)生(shēng )活所迫只得(dé )来到(dào )(🤷)一家酒楼(🕖)当(🕯)了(👁)一名小伙(🔲)计,开始了他的(de )传(chuán )奇(📞)人(rén )生。他亲历过辛亥革命、北(běi )伐战(zhàn )争(🤯)、土地革(🔊)命战(⏺)争(zhēng )、抗日战争(zhēng )(🔩)和解放战争等(děng )重大社(shè )会变(biàn )(💱)革(🦗),经历(lì )了学艺(🥔)时(💻)的种种(📙)磨难和同伴的排挤,创(㊙)业时的曲折艰辛和内(🍄)讧,事业发展时的(🤲)日本人和汉奸(⛳)的(de )迫害,以及家(jiā )庭内(🧣)部的(de )冲突(tū )和感情危机(jī )等(děng )等种种人生(shēng )曲(qǔ )折(🛎)和艰难(nán ),终以“忍辱负(fù )(🌹)重,百折不(bú )挠(🃏)”的“徽骆(luò )驼”精神,造就了(💿)徽(🎥)菜的辉煌,成为徽馆业的领军(📸)人(rén )物,在(zài )新(xīn )中国(guó )成立的庆祝活(📐)动(dòng )中,胡文清作为徽菜(💣)系的代(dài )表(biǎo )同全国其他(tā )几大菜系(😳)代(👗)表一起受邀(yāo )进京(jīng )献艺。