该剧以一(yī )个徽厨(🆓)跌宕(✒)起伏的人生(shēng )传奇故事展示(🕋)了近代徽(huī )商和(hé )徽文化(🍥)的(de )厚重历(🎹)史。胡文清原(yuán )为(🔬)晚清一(yī )官宦世(😧)家(🎾)的(de )公子,因突遭家庭(🏇)变(biàn )故,为(wéi )生活所迫(pò )只得来(🎩)到一(yī )家酒(🎡)楼当了一名小(xiǎo )伙计(jì ),开(🚉)始(🏐)了(🚥)他的传(🛺)奇(📞)人(🎿)生。他亲历(lì )过(guò )(✖)辛亥革(🚸)命、北(běi )伐战(🕕)争、土地革命(💞)战争、抗日战(🚣)争(🔩)和(hé )(🥁)解(jiě )放战(zhàn )争等重大(dà )社会变革(gé ),经历了学艺时的种种磨难和同伴的(🤠)排挤,创业时的曲折艰辛和(🈴)内讧,事(shì )业发(🧤)展时(🚻)的日本人和汉奸的迫害,以及家(🧟)庭内部的冲突和(👣)感情危(wēi )机等等(děng )种种人生曲折(shé )和艰(jiān )难,终以“忍辱负(fù )重,百折不(bú )挠”的“徽骆驼(tuó )”精神,造就了(💿)徽菜(cài )的辉(huī )(🤔)煌,成为徽馆业的领军(jun1 )人(rén )物,在新(💸)中国成立(lì )的庆(🏴)祝(🚲)活动(dòng )中,胡文(wén )清作为(wéi )(🖍)徽菜系的(🚡)代(🌸)表(biǎo )同全国其他几(jǐ )大菜系代表一起受邀(🔪)进京献(xiàn )(🛃)艺。