该(🈯)剧以一(yī )个(gè )徽厨跌宕起伏(fú )的人生传奇故事(shì )展(zhǎn )示了近(jìn )代徽商和徽文(wén )化的厚重历(🎹)史。胡文清原为晚清(🗼)一(🐮)官宦世(😧)家(🎾)的(📿)公子,因(yīn )突遭家庭(🏇)变故,为生活(⚫)所(suǒ )迫(🕔)只(zhī )得来到一家酒楼(lóu )当了一名小伙计,开始(🏐)了他(tā )的(🕌)传(🛺)奇(📞)人生。他亲历(lì )过(✖)辛亥(hài )革命(mìng )、(🚑)北伐战争、土地革命战争(🚢)、抗日战争和(hé )解放(📯)战(zhàn )争等重大社会(huì )变革(gé ),经历了学艺(yì )时的种(zhǒng )(🙂)种磨难和(hé )同(🏂)伴的排挤(jǐ ),创(chuàng )业时的曲(qǔ )折艰辛和内讧,事(🤷)业(yè )(👃)发展时的(🤲)日本人和汉奸(jiān )(⛳)的迫害(hài ),以及家庭内部的冲(chōng )突和感情(🤘)危机等(💝)等种种(🏉)人生(shēng )曲折和艰难,终(zhōng )以“忍(rěn )辱负重,百折不挠(🃏)”的(de )“徽(🚶)骆驼”精(💯)神,造就了徽菜的辉煌,成(😙)为(🤥)徽(⏲)馆业(yè )的(👌)领(💏)军人物,在新中国成立的庆(qìng )祝活(huó )动中,胡文清作为徽菜(cài )系的(🚡)代(dài )表同全国其他(🍁)几(🔲)大(👛)菜系代表(🎦)一起(qǐ )受(shòu )邀进京献艺。