该(gāi )剧(🕕)以一个徽厨跌宕起伏(🥇)的人生传奇(qí )故事展(zhǎn )(🃏)示了近代徽商和(🕰)徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公(🌫)子(zǐ ),因(yīn )突遭家(🌗)庭变(biàn )(♑)故,为生(shēng )活(⚫)所迫只得来到(dào )一家酒楼当了(le )一(yī )名小伙计(🥄),开始(🏐)了他(tā )的传(chuán )奇人(rén )生(🎫)。他亲历(🍮)过辛亥(😻)革命(mìng )、(🚑)北伐战争、土地革(🔊)命战争、抗日战争(zhēng )和解放(📯)战争(zhēng )等(⏯)重大社会(huì )变革,经(🎛)历(lì )了学(🥎)艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业(yè )时(shí )的曲折艰(🎾)辛和内讧,事(🤷)业发展(🔔)时(shí )的日本人(rén )和(hé )汉(👺)奸的迫(pò )害,以(yǐ )(🕐)及家庭(🚴)内部的(de )冲突和感情危机(jī )等等种种人生曲折和艰难,终(😊)以“忍辱负(fù )重,百(bǎi )折(shé )不挠”的(💅)“徽骆(luò )(💹)驼”精神,造就了徽(huī )(🎥)菜的辉(🤔)煌,成(😙)为徽(⏲)馆(guǎn )(📛)业的领军人物,在新(💸)中国(guó )成立的庆祝(zhù )活(📐)动中,胡(hú )文清作为(🖍)徽菜系的代表同全国其他几大菜(🕕)系(😳)代表一(yī )起受邀(yāo )进(🐂)京献艺(yì )(⏺)。