该剧以一个(👷)徽(🔨)厨(chú )(🆓)跌宕起伏(🥇)的人生传奇故(🔼)事展(zhǎn )示了(le )近代徽商和徽文化的厚重历史(🆖)。胡文(🛤)清原为晚清一官(🥩)宦世家的公子(👋),因(🎲)突遭家(🌗)庭变故,为生(shēng )活所(suǒ )迫只得来到(🤷)一(yī )(🗄)家酒楼当了(👁)一名小(✳)伙计,开(🚉)始了他(🐖)的传(chuán )奇(📞)人(rén )生。他亲(😚)历过(✖)辛(xīn )亥革(gé )命、北伐(🥀)战争、土(🐖)地革命(mìng )战争、抗日(🧚)战(🚣)争(zhēng )(🔩)和解放战争等重大社(shè )会变(💱)革,经(jīng )历了学艺时(shí )的种种磨(mó )难和同伴的排挤,创业(yè )时的曲(qǔ )折艰(jiān )辛和内(🍄)讧,事业发展时的(🤲)日本人和汉(👺)奸(⛳)的迫害,以(yǐ )(🕐)及(jí )家(jiā )庭内部的冲突和(hé )感情危机(jī )等等种(💔)种人生曲折(shé )和艰难,终以(🈸)“忍(rěn )辱负重,百折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精神,造就(jiù )(🙎)了徽菜的辉(huī )煌(huáng ),成为徽馆(📛)业的领军人物(wù ),在(zài )新(xīn )中国成(chéng )立的庆祝活动中(🌂),胡文清作为(wéi )(🖍)徽菜系(xì )(🔥)的代(dài )表同全国(guó )其他几(jǐ )大菜系(xì )代表一(📤)起受邀进京献艺(yì )。