该(🈯)剧以一(yī )个徽厨跌宕起伏的人(rén )生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的(🎺)厚重(🎗)历(🎹)史。胡(hú )文清原为晚清一官宦世家(jiā )的(de )公(gōng )子,因(🎲)突(tū )遭家庭变故(gù ),为(🚤)生活所(suǒ )迫(🕔)只得来到一家酒(jiǔ )楼当了一名小伙计(jì ),开始了他(🐖)的(de )传(🛺)奇人生。他(tā )亲(😚)历过辛(🙁)亥(hài )革命、北伐战争、土地革命战(⏺)争(zhēng )(🚢)、(🌙)抗日战(zhàn )(🚣)争(zhēng )和(🥁)解放战争(🛑)等重大社(🔢)会变革,经历了学(xué )(🥎)艺(yì )(🥔)时的(de )种种磨难和同伴(bàn )的(de )排挤(jǐ ),创业时的(🙉)曲折艰(jiān )(🎾)辛(⏰)和内讧,事业发(fā )展时的(de )日(rì )本人和汉奸的迫害(🎋),以及家庭内部(🤖)的冲突(tū )和感(🗳)情(🤘)危机等(děng )等种种人生曲折(shé )和(💍)艰(🚗)难,终以“忍辱(🐛)负(🌹)重,百(bǎi )(👪)折(🥋)不(bú )挠(🃏)”的(de )“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉(huī )煌,成(😙)为徽馆业(🔤)的领军人(rén )物,在新中国成立的庆(qìng )祝活动中(🌂),胡文(wén )清作为徽菜系的代表(📞)同(tóng )全国(guó )其他几大菜系代表(🎦)一(📤)起受邀进京献艺(yì )。