该剧以一个徽厨(🆓)跌(diē )宕起(qǐ )伏(fú )的人(rén )生传奇故(gù )事展示了近代徽商和徽文(wén )化(huà )的厚重历史。胡文清原(🍖)为晚清(🗼)一官宦世家的公(🌫)子(zǐ ),因突遭(zāo )家庭(tíng )变故,为(🚤)生(🖲)活所迫只得来(🎩)到(dào )一(yī )家酒楼当了(le )一(🙍)名小(xiǎo )伙(huǒ )计,开(🚉)始了他的传奇(qí )人(rén )生(🎫)。他亲历过辛亥(hài )革(gé )命、北伐战争、(😱)土地革命战(⏺)争、(🌙)抗日战争和解(🌚)放战争等重(chóng )大社(shè )(🔢)会变革,经历了(㊗)学(🥎)艺时的种种磨难和(hé )同伴(bàn )的排挤,创业时(shí )的(🙉)曲折艰(jiān )辛和内讧(hòng ),事(shì )业发展时(shí )(🚻)的日本(⛳)人(rén )和汉(👺)奸的(🏯)迫害,以及家庭内部(bù )(🤖)的(de )(⚾)冲突和感(gǎn )情危机等等种(zhǒng )种人生曲(qǔ )折(shé )和艰(🚗)难,终(😊)以(🈸)“忍辱负重,百(bǎi )折不挠”的“徽骆驼”精神,造(🏒)就(🙎)了徽(huī )菜的(🈺)辉煌(📧),成为徽(huī )(⏲)馆(guǎn )业(yè )的领(lǐng )军人物,在新中国(🐞)成立的(🔞)庆祝活(huó )动中,胡文清作为(wéi )(🖍)徽(huī )(🔫)菜(💣)系(xì )的代表同全(🏓)国(guó )其他几大菜系代(👗)表一起受邀进京献(🛃)艺。