该剧以一(yī )个徽厨跌宕起(🐽)伏的人生传奇故(gù )事展(🃏)示(shì )了近(jìn )代(dài )徽商(🔱)和徽文化的厚(hòu )重(chóng )历史(shǐ )。胡文清原(yuán )为(🔬)晚清一官宦世(😧)家(🎾)的公子,因突遭(❣)家庭变(biàn )故(📼),为生(shēng )活(⚫)所迫只(zhī )得来到(dào )一家酒楼(🕖)当了一(yī )名小(xiǎo )伙计(🥄),开(kāi )始(shǐ )了他(🐖)的传奇人(🎿)生。他亲历过辛亥革命(🖍)、北伐(🥀)战争、土地革(🔊)命战争、抗日战争(🔩)和解(jiě )放战争等重(chóng )大社(shè )会变革(gé ),经历了学艺时(shí )的种(zhǒng )(🙂)种(📙)磨难(✋)和同伴的排挤,创业时的曲(qǔ )折(shé )艰辛和(hé )内讧,事业发展时的日本人和汉奸(⛳)的迫害,以及家庭(🚴)内部(bù )的冲(🕯)突(tū )和(👣)感情危机(❕)等等种种人生曲折和(💍)艰难,终(zhōng )以“忍(🏻)辱(rǔ )(🐛)负重(chóng ),百折不挠”的(de )(💅)“徽骆驼”精神,造就(jiù )了徽菜(🐡)的辉煌,成为徽(huī )馆业的领军(jun1 )人(rén )物,在新中国(🐞)成立(🏃)的(🔞)庆祝(🚲)活(huó )动中,胡文(wén )清作(🆙)为徽菜系的代表同全国其(🎐)他(🍁)几(🔲)大菜(cài )系代表一起受邀(🔪)进(jìn )京(jīng )(👚)献艺。