该剧以(🍅)一个徽(huī )厨跌(diē )宕起伏的人生传(chuán )奇故事展(🃏)示了(😘)近代(🕸)徽商(🔱)和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚(wǎn )(🏴)清一(yī )官宦世家的公子,因突(tū )遭(❣)家(🌗)庭变故,为生(shēng )活所迫(pò )只(🔸)得来到一家(jiā )(🛍)酒楼当(dāng )了(👁)一名小伙计,开始了他(tā )的传(chuán )奇(qí )人生(🎫)。他(tā )亲历(🍮)过辛亥(hài )(😻)革(gé )命(mìng )、(🚑)北伐战争(zhēng )、土(🐖)地革命战争(zhēng )、抗日战争和解放(📯)战(zhàn )争等(děng )重大社(shè )会变革,经历了学艺时的(de )种种(zhǒng )磨(🔝)难和同(tóng )伴(🙌)的(🤠)排(pái )挤,创业时的(de )(🙉)曲(💪)折艰辛和内讧,事业发展时的日(rì )本人(😍)和(hé )(💠)汉奸的(🏯)迫(pò )害,以及(🐀)家(jiā )庭内部的(⚾)冲突和(hé )感情(🤘)危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负(fù )重,百折不(bú )挠”的(💅)“徽骆驼(tuó )”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人(🥤)物,在新中国(🐞)成(🍽)立的庆祝活(huó )动中(🌂),胡文清(🐖)作为徽菜(cài )系的代表同全国其(🎐)他几(🔲)大(👛)菜系代(👗)表一起受邀进(🐂)京(👚)献艺。