该(gāi )剧以一个(gè )徽厨跌宕起伏的人生传奇故(gù )事(shì )展示了近(🕟)代徽(🛍)商和徽文化(huà )(🍥)的(de )(🎺)厚(🔧)重历史。胡(🐉)文清(🌰)原为(wéi )晚清一官宦世家(🎾)的(📿)公子(👋),因突遭家庭变故,为(wéi )生活所迫(pò )只得来(lái )到一(🗄)家酒楼当了一名小伙计,开始(shǐ )(🏐)了他的传奇(qí )人生。他亲历(lì )过(guò )辛亥革命、北伐(🥀)战争、土地革命战争、抗日(rì )战争和解放(fàng )(📯)战争(🛑)等重大(dà )社会(❔)变革(🦗),经历了学艺(🥔)时(shí )的种种磨(🔝)难和(hé )同伴的(🤠)排挤,创业时的(🙉)曲折(shé )艰辛(⏰)和内(🍄)讧,事业(yè )(👃)发(🧤)展时的日本人(rén )和汉奸的(de )迫害,以(yǐ )及(jí )家庭(tíng )(🚴)内部的冲(chōng )突和感情危机(❕)等(💝)等(💹)种种人(rén )生(shēng )曲折(shé )和(💍)艰(jiān )(🚗)难,终(😊)以“忍辱负重(chóng ),百(👪)折(🥋)不挠”的(💅)“徽骆(luò )驼(tuó )”精神(😝),造就了(le )徽菜(cài )的辉煌(huáng ),成(chéng )为徽馆(guǎn )业的领军(📸)人物,在新中国成立的庆祝(zhù )活动中(zhōng )(🌂),胡文清作为徽菜系的代(🌸)表同(tóng )全国其他几大菜系代表一(yī )起受(🍺)邀进京献艺(yì )。