该剧以(yǐ )(🍅)一个徽(🔨)厨跌宕起伏的人生传(🐌)奇故事展示(🕋)了近(jìn )代(dài )(🕸)徽商和(hé )徽文化的厚重(🎗)历史(🆖)。胡(🐉)文清原为晚清一官宦世(😧)家的(📿)公子,因突(tū )遭(❣)家庭变(♑)故(📼),为生(shēng )活所(🐿)迫只得来(🎩)到(dào )一家酒楼当了一名小伙(huǒ )计,开始了(le )(🚥)他的传(🛺)奇(📞)人(rén )生。他(🗑)亲历(🍮)过辛亥(😻)革命、北(🐶)伐战争、(😱)土地革(🔊)命战争、抗日战争和解放(fàng )战争等重大社会变革(gé ),经历了学艺时的种(zhǒng )种(📙)磨(mó )(🔝)难和(🐑)同伴的排挤,创业时的曲折艰(jiān )辛和内讧,事业发展(zhǎn )(🔔)时的(🤲)日本(běn )人和汉奸的迫(🤳)害,以及家(jiā )庭内(nèi )部的冲(🕯)突和感情危机(jī )等等种(zhǒng )种人生曲(qǔ )折和艰难,终(😊)以“忍辱负重,百(bǎi )(👪)折(🥋)不挠”的(de )“徽(huī )骆(luò )驼”精神(shén ),造就了徽菜的辉煌,成为徽(huī )馆业的领军人物,在(♌)新(xīn )中国成(🍽)立(🏃)的庆祝(zhù )活动(dòng )中,胡文清作为(wéi )徽菜(💣)系(🔥)的代表同全国其他(tā )几大菜系代(👗)表一起受(shòu )邀进京献艺。