该剧以(yǐ )一个(👷)徽厨跌宕起伏(fú )的人(📒)生传奇(qí )(🍩)故(🔼)事展(🃏)示(shì )了近代徽商和(🕰)徽(🤢)文化的(🎺)厚(🔧)重历史(shǐ )(🆖)。胡文(wén )清原为晚(wǎn )清一(yī )官宦世家的公(gōng )子(👋),因(🎲)突遭家庭(tíng )变故(gù ),为生活所迫只得来到(dào )一家酒(jiǔ )楼当了一名小伙(🔲)计,开(kāi )始了他(tā )的(🕌)传奇人生。他亲历过辛(xīn )亥(😻)革命、北伐战争、土(tǔ )地(dì )(🤷)革命战争、抗日战争和解(jiě )(🌚)放战争等(děng )重大社(shè )会变革,经历了学艺(🥔)时的种种(📙)磨难和同(tóng )伴(bàn )的(🤠)排挤,创业时(🙀)的(🙉)曲折艰辛和内讧,事业发(🧤)展时的日(rì )(🕙)本人和汉奸(⛳)的迫害,以(yǐ )及家(🧟)庭(🚴)内部的冲突(🌮)和感情危机等等(děng )种(zhǒng )(💔)种人生(shēng )曲折(🛎)和(hé )(💍)艰难,终以“忍辱负重(⛏),百折不挠”的“徽(🚶)骆驼”精(jīng )神,造(🏒)就了徽菜的辉煌(📧),成为(wéi )徽馆业的领军人物,在新中国(🐞)成立(lì )的庆(🏴)祝活动中,胡文清(qīng )作(zuò )为徽菜(cài )(💣)系的(🚡)代表同全国其他几(jǐ )大(dà )菜系代(dài )表一起(qǐ )受邀(🔪)进京献艺。