该剧(jù )以(yǐ )一个(👷)徽厨(chú )跌宕起伏的(📼)人生传奇故(🔼)事展示了(😘)近代(🕸)徽商和(hé )(🕰)徽文(🤴)化(🍥)的厚重历史。胡文清原(🍖)为(wéi )晚清一(🐮)官(🥩)宦(huàn )世家的公子,因突(tū )遭家庭(tíng )变故,为生活所迫只得(dé )(👑)来到一家酒楼(lóu )(🕖)当了(👁)一(🙍)名小伙计,开始了(le )他的传奇人(🎿)生。他(🗑)亲(qīn )历过辛亥(😻)革命(🖍)、北伐战争、土(tǔ )地革(🔊)命战(zhàn )争、抗日战争和解放战争等(děng )重大(🖲)社(🔢)会变革(🦗),经历了(㊗)学艺时的种种磨难和同伴的(🤠)排挤,创业(yè )时的曲折艰辛(⏰)和(hé )内讧(hòng ),事业发展时的日本人和汉(hàn )奸的(de )迫害(🎋),以及(jí )(🐀)家庭内(nèi )部(bù )的(⚾)冲突(🌮)和感(gǎn )情危(🈁)机等等(děng )种种人生曲折和艰难(nán ),终以“忍辱(rǔ )(🐛)负重,百(👪)折不挠(náo )”的“徽骆驼(tuó )”精神,造(zào )就了徽菜的辉煌(📧),成为徽(huī )(⏲)馆业(🔤)的(👌)领(lǐng )(💏)军(jun1 )人物,在(zài )新中国成立的庆祝活动中,胡文清(qīng )作为(🖍)徽菜系的代(dài )表同全国其他(🍁)几大菜系(xì )代表一起受(shòu )邀进京献(xiàn )艺。