该(gāi )(🈯)剧以(🍅)一个徽(huī )厨跌(diē )(⛲)宕(✒)起(qǐ )伏的人生传(🐌)奇故事(shì )展示了(😘)近代徽商(shāng )和(hé )徽(🤢)文化(huà )的(de )(🎺)厚重历史。胡(hú )文清原为晚(🏴)清一官(guān )(🥩)宦(huàn )世家的公子(zǐ ),因突遭(❣)家庭变(♑)故,为(🚤)生活所迫只(zhī )得来到一家(🛍)酒楼当了(le )(👁)一名小伙(🔲)计(🥄),开始了(🚥)他的传奇人生。他亲历(🍮)过辛亥(hài )革(gé )命、北(běi )伐战争、土地革命(💞)战争(zhēng )、抗日战争(🔩)和解放战(🚨)争等重(😞)大社会变革(gé ),经历了学艺时的(de )种(zhǒng )(🙂)种磨难和同伴的排挤(🌞),创业时(shí )的曲折(shé )艰辛和(hé )(🈴)内(nèi )讧,事业发展时的日本(běn )人和汉奸的迫(🤳)害(🎋),以及家(jiā )庭内部的冲突和(👣)感情(🤘)危(wēi )机等等(💹)种(💔)种人生曲折和(💍)艰难,终以(yǐ )(🈸)“忍(rěn )辱负(🌹)重,百(bǎi )折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜(cài )的辉煌(huáng ),成(😙)为徽馆业(yè )的领军人(rén )物(wù ),在新中国成立的庆(qìng )祝活(📐)动中(🌂),胡文清作(zuò )为徽菜系的代表同全国(guó )其(qí )他几(jǐ )大(👛)菜(cài )(🕕)系代表一起(qǐ )受邀进京献艺。