该剧(🕕)以(🍅)一个(👷)徽厨(chú )跌(⛲)宕(dàng )起(qǐ )伏的人生传奇故事(🌰)展示了近代(dài )(🕸)徽商(🔱)和徽文化的厚重历史。胡(hú )(🐉)文清原(yuán )为晚清一(🐮)官宦(huàn )世家(🎾)的公子,因(yīn )(🎲)突遭家(jiā )庭变故,为生(🖲)活(⚫)所(🐿)迫只(🔸)得来(🎩)到(dào )一(🗄)家(jiā )酒楼当(🕯)了一名小伙(🔲)计,开始了他(tā )的传奇人生(🎫)。他(tā )亲历过(guò )辛亥革(gé )命、北伐战争(zhēng )、土(tǔ )地革命(💞)战争、抗日战(🚣)争和解(jiě )(🌚)放战争(zhēng )(🛑)等重(😞)大社会变革,经历了学艺时的(de )种种磨难(nán )和(hé )同伴的(de )排(🤸)挤,创业时的曲折艰(jiān )辛和内讧,事(🤷)业发展(zhǎn )时(shí )的日(🕙)本人和汉奸(jiān )的迫害,以及家庭内部的(⚾)冲突和感(🗳)情危机等等(💹)种种人生曲折(shé )和(hé )艰难,终以“忍辱负重(⛏),百折不挠”的“徽(🚶)骆驼”精(💯)神,造就了徽菜(cài )的辉(🤔)煌,成为徽(⏲)馆业的领军(📸)人(rén )物(wù ),在(♌)新(xīn )中国成立(lì )的庆祝(zhù )活动中,胡文清作为徽菜系的(🚡)代(dài )表同全国其(qí )他几大菜系代表一起受邀进(jìn )京(👚)献艺。