该剧以一个(👷)徽(huī )厨(chú )跌(diē )宕起伏的人生传(chuán )奇故事展示了近代徽(🛍)商(🔱)和徽(huī )文(wén )化的厚重历史。胡文(wén )清原为晚清(qīng )一官(guān )(🥩)宦世家的公子,因(yīn )突遭家庭变故,为生活所迫只(zhī )(🔸)得来到一(yī )家酒楼当(dāng )了一名小伙计,开始了(🚥)他的传(chuán )奇(qí )人(rén )生。他亲历过辛(xīn )亥革命、北(🐶)伐战争(🤯)、土(tǔ )地革命战争、抗日战(zhàn )争和解放战争(zhēng )等重(chóng )大社会(❔)变革(gé ),经历了学艺(yì )(🥔)时的种(🙂)种磨(🔝)难和同伴(🙌)的排(pái )挤,创业时的(🙉)曲折艰辛(⏰)和(🈴)内(🍄)讧,事业发展(zhǎn )时的(de )日(🕙)本人和(hé )汉奸(⛳)的迫(🤳)害,以(🕐)及家(🧟)庭内(nèi )(🧣)部的(⚾)冲(chōng )突(🌮)和感(gǎn )情(qíng )危(🈁)机等等种种人(🥊)生曲(qǔ )折和艰难(nán ),终以“忍辱(rǔ )负重,百(bǎi )折不挠”的(de )(💅)“徽骆驼(📟)”精神,造就了(💿)徽(huī )(🎥)菜的辉煌,成为(wéi )(🤥)徽馆业的领军人物,在新中(🥅)国成(chéng )立的庆祝活(huó )动(🔎)中,胡(🌱)文清作为徽菜系的代(dài )表(📞)同全国其他(🍁)几大菜系代表一起(🚻)受邀(🔪)进(🐂)京献艺。