该剧以(yǐ )一个(gè )徽(🔨)厨(chú )跌宕起伏(fú )(🥇)的(de )人生传奇故(🔼)事展示了近代(dài )徽商和徽(🤢)文化的厚重历史。胡文清原为(🔬)晚清一官宦世家的公子(zǐ )(👋),因(yīn )突遭家庭(tíng )(🏇)变故,为生活所迫只得来到一家(🛍)酒楼(lóu )当了一(yī )名小(✳)伙计,开始了他的传奇人生。他亲(😚)历过(✖)辛亥革命、北伐(fá )战争、土地(🤷)革命战(zhàn )争(zhēng )、抗日(rì )战争和解放(📯)战争等重(😞)大社会变革(gé ),经(jīng )历了(le )(㊗)学艺(yì )时(💻)的种种磨难和(🐑)同伴(bàn )的(🤠)排挤,创业时(shí )的曲折艰辛和内讧,事业(👃)发展(🔔)时的日(rì )本(⛳)人和汉奸的(de )迫害,以及(🐀)家庭内部的冲突和感情(🤘)危(🈁)机等等(děng )种(zhǒng )种(🏉)人生曲折和(💍)艰(jiān )(🚗)难,终以“忍辱负重(⛏),百折不挠(🃏)”的(de )(💅)“徽(🚶)骆驼”精神,造(zào )就(jiù )了(le )徽(huī )菜的(🈺)辉(huī )煌(📧),成为徽馆业(🔤)的领军(jun1 )人物(wù ),在新(💸)中国成立的庆祝活动(🔎)中,胡文清作为徽菜(💣)系(xì )的(🚡)代(🌸)表同全(quán )国其(qí )他(🍁)几大菜系代表一起受邀进京献艺。