该剧以一个徽厨跌宕起伏的人(📒)生传奇故(gù )事展示(shì )了(le )(😘)近(🕟)代徽商和徽(🤢)文化的(de )厚重历史。胡(hú )(🐉)文清原为晚清(qīng )一官(guān )宦世家的公子,因突遭家庭(🏇)变故(📼),为生活所迫只得(👑)来到一(🗄)家酒楼当了(👁)一(yī )名(míng )小伙(🔲)计,开始了他(tā )的(🕌)传奇人生。他亲历过(✖)辛亥(hài )革命、北伐(fá )战(zhàn )争、土地革(gé )命战争、抗日(🧚)战(🚣)争和解放战争(zhēng )等重(😞)大社会(huì )变革,经历了(㊗)学艺时(💻)的种(zhǒng )种(📙)磨难和同(🏂)伴(🙌)的排挤(🌞),创业时的曲折艰(jiān )辛(⏰)和内讧,事业(yè )发展时的(de )日本人和汉(👺)奸(jiān )的迫害,以及家庭(tíng )内部的(⚾)冲突和(👣)感情(🤘)危(wēi )机(jī )等等种(zhǒng )种人生曲(👊)折(🛎)和(hé )艰(🚗)难(nán ),终(zhōng )以“忍(rěn )辱负重,百(bǎi )折不挠(náo )”的(💅)“徽骆驼”精神(😝),造就了徽菜的辉煌,成为徽馆(📛)业(🔤)的领军(jun1 )人(rén )物(wù ),在新(xīn )(💸)中(zhōng )国成立的庆(🏴)祝(zhù )活(huó )(📐)动中(zhōng ),胡文(wén )(👄)清作为徽菜系的代表同全国其(qí )他(tā )几大菜系代表一起(🚻)受邀(🔪)进京献艺。