该剧以一个(👷)徽厨跌(diē )宕起伏(🥇)的人生传奇(🍩)故(🔼)事展示了(le )近(jìn )(🕟)代徽(huī )商和徽(huī )文(wén )(🤴)化的厚重历史(shǐ )。胡(hú )(🐉)文清原为晚清一官宦世家的(de )公子,因(🎲)突遭家庭(tíng )变(biàn )故,为生活所(🐿)迫只(🔸)得(👑)来(🎩)到一家酒楼当了(le )(👁)一名(míng )小伙(huǒ )计,开(kāi )(🚉)始了他的(de )传(chuán )奇人(rén )生。他亲历(lì )过辛亥革命(mìng )、北伐战争、土地革(gé )命(mìng )战争(🚢)、抗日战争和解放战争等(⏯)重大(🖲)社(🔢)会变革,经历了学艺时的(de )种种(zhǒng )磨难和同伴的(🤠)排挤(🌞),创业时的曲(💪)折艰辛(⏰)和内(🍄)讧(⛏),事业发展时的日本人和(hé )(💠)汉(👺)奸的迫(pò )害,以(yǐ )及家庭内(🧣)部(🤖)的冲突和(hé )感情危机等等种(zhǒng )种人(rén )生曲折和艰难(nán ),终以“忍辱(rǔ )负重,百折不挠(náo )”的“徽骆(💹)驼”精神,造(zào )就了徽菜的辉煌,成(chéng )为徽馆业(🔤)的(👌)领军(📸)人物(🔷),在(zài )新中国(guó )成立(lì )(🏃)的庆(🏴)祝活(huó )动中(zhōng ),胡文清作为徽菜系的(🚡)代表同全国其他几大(dà )菜系代表一起(🚻)受邀(yāo )(🔪)进京(jīng )(👚)献(🛃)艺。