该剧(jù )(🕕)以(yǐ )一个(gè )徽厨跌宕起伏的人生(🏽)传(🐌)奇故(🔼)事展(zhǎn )示了近(jìn )代徽商和徽文(🤴)化的(🎺)厚重历史。胡文清原为晚清(qīng )一(🐮)官宦世家的公(gōng )子,因突(🎏)遭家庭变故,为生活(⚫)所(🐿)迫只得来到一家(jiā )酒楼当了一名(míng )小伙计,开(kāi )(🚉)始(🏐)了他的传(🛺)奇人(rén )生(shēng )(🎫)。他(🗑)亲历过辛亥革命、北伐战争(zhēng )、土地(🤷)革命战争、抗日战争和解放战争(🛑)等重大社会变革,经(🎛)历了学艺时的种种(zhǒng )磨难(✋)和同伴(🙌)的排(pái )挤,创(chuàng )业(yè )(👓)时的曲折艰辛(xīn )和内讧,事业发展时的日本人和汉奸(⛳)的(de )(🏯)迫害(hài ),以及家庭内部(🤖)的冲(chōng )突(tū )和感情危机等等种种人生(🍑)曲折和艰难,终(zhōng )以(yǐ )“忍(rěn )辱负重(⛏),百折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的(de )辉煌(huáng ),成为(wéi )徽馆(📛)业(🔤)的领军人物(🔷),在新(💸)中国(🐞)成立的(🔞)庆祝(🚲)活动中,胡(hú )文(wén )清(qīng )作为(wéi )徽(huī )菜系(🔥)的(de )(🚡)代表(📞)同全国其(qí )他(tā )几大菜系(😳)代表一起(qǐ )(🚻)受邀进京献(🛃)艺。