该剧(🕕)以(yǐ )一个徽厨(🆓)跌宕(✒)起(qǐ )伏(fú )的(📼)人生传奇(🍩)故事展示了近(🕟)代徽商和徽文化(🍥)的(🎺)厚重历(🎹)史(shǐ )(🆖)。胡文清原为晚(wǎn )清(qīng )一官宦世家的(de )(📿)公子,因突遭家(jiā )庭(🏇)变故,为生(🖲)活所迫(pò )只得来(lái )到(🤷)一家酒(jiǔ )楼当了一(yī )名小伙计,开(kāi )始了他(tā )的(🕌)传(chuán )奇人(rén )生。他亲历过辛亥革命、北伐战(zhàn )争、土地革(🔊)命(mìng )战争、抗(📎)日战(🚣)争和解放战争等(⏯)重(chóng )大社会变革(gé )(🦗),经历了(le )学艺时(💻)的(de )种种磨(mó )难和同伴的(🤠)排挤,创业时的曲折艰(jiān )辛(⏰)和(hé )内讧,事业发展时的日本人和汉(hàn )奸(jiān )的迫害,以及(🐀)家庭内部的冲(🕯)突和(👣)感情(🤘)危(wēi )机等(děng )等种种(zhǒng )人生(🍑)曲(qǔ )折和艰难,终以“忍辱负重,百折(shé )不挠”的“徽骆(💹)驼”精神,造(🏒)就了(💿)徽菜的辉煌,成(😙)为徽馆业(🔤)的(👌)领军(jun1 )人(rén )物,在(zài )新中国成立的(🔞)庆祝活(huó )动中,胡文清(🐖)作为(wéi )徽菜系的代表同全国其他(🍁)几(🔲)大菜(cài )(🕕)系代表一(yī )起受邀进京(jīng )(👚)献(xiàn )艺。