该剧(🕕)以(yǐ )一个徽(🔨)厨跌(diē )(⛲)宕起伏的人生(shēng )传奇(qí )(🍩)故事展示(shì )了近代(dài )徽(🛍)商和徽文化的(de )厚重历史(shǐ )(🆖)。胡文(wén )清原为晚清(🗼)一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所(🐿)迫只得来到一家酒楼当(dāng )(🕯)了一(yī )名小(✳)伙计,开始了他的(🕌)传奇人生。他亲历过辛亥革(🚸)命(mìng )、北伐战争(🤯)、土(🐖)地(🤷)革命战争、抗日战(zhàn )争和解放(fàng )(📯)战争等重(chóng )大社会(huì )变革,经历了(le )学(🥎)艺时(shí )的(de )(🗞)种(🙂)种(📙)磨难和同伴(bàn )(🙌)的排(🤸)挤,创业(👓)时(🙀)的曲(qǔ )折艰辛和内讧,事业发(🧤)展时的日本人和(hé )汉(hàn )奸的迫害,以及家(🧟)庭(tíng )(🚴)内(nèi )部的冲突和感情危机等等种(💔)种(zhǒng )人生曲(👊)折和艰难(nán ),终以“忍辱负重(⛏),百折不挠”的(de )“徽骆驼”精神(shén ),造(🏒)就(🙎)了徽菜的辉煌,成为徽(⏲)馆业(yè )的领军(jun1 )人物,在新中国成(chéng )(🍽)立(lì )的庆(🏴)祝活(📐)动中,胡文(wén )(👄)清(qīng )(🐖)作为徽菜系的代表同全国(🚽)其他几大(dà )菜系代表(biǎo )(🎦)一起受邀进京献艺。